003 うどんまんでがん（高松市天神前）
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高松市天神前の街区中程にある、『うどんまんでがん』の店舗外観です。赤い看板が目を引きます。
あさりうどん（1玉・500円）です。とり天（1枚・180円）を合わせていただきました。
このお店では、小皿に佃煮等のサービスがあります。任意・良識の範囲にて、客側で皿によそって受け取ります。
実食の印象
「アサリ・あっさり」のお出汁。少し白みを帯びた、辛くないおつゆです。
むき身のアサリと、殻付きのアサリの混成具材。その隙間からうどんを引き出すように食べ進めました。
少し細めの麺、「ほんのり柔らかめ」に感じました。
とり天の味、アサリと「ケンカしない」味わいでした。
小皿にいただいた、サービスの昆布佃煮と大根（かな？）のピリ辛和えで、この食事を締めました。
（個人の感想・意見です）