大山崎すとりぃむ

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004 池上製麺所(高松市香川町川東下)

画像

わかめうどん
わかめうどん(1玉・390円)です。とり天(1枚・150円)と、ちくわ天(1本・120円)を合わせていただきました。
入店して、お盆を手にして、注文口でうどんをお願いし、受け取り時に支払います。
天ぷらを取る場合、お盆の先においてあるお皿を手にして任意の天ぷらを装います。

実食の印象

軽やかな味のお出汁でした。
しょうゆうどん、または釜玉うどんにすると、一段と美味しいのではと思わせる、やや細ぶりの麺。
わかめの歯応えは、私にちょうど良いものでした。
とり天は、うどんに合わせているのか、スパイスも軽めの印象。
ちくわ天は、少し厚めの身に感じました。プリっとしていて良いものです。
(個人の感想・意見です)

るみばあちゃんパネル
店内には、この製麺所の代名詞「るみばあちゃん」の写真ボードがありました。以前、学友との訪問時に、ご本人と少しお話ししたのを思い出します。

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店舗メモ

香川県高松市香川町川東下899-1

火曜日定休(休日の場合営業、翌月曜に振替店休)

2024-04-03訪問